Купаты из говядины домашние
Купаты это блюдо грузинской кухни, к достоинствам которой относится питательность, острота и оригинальность вкуса.
Это сочные сырые колбаски в натуральной оболочке, которые перед употреблением необходимо приготовить. Чаще всего готовятся на открытом огне. В качестве оболочки для купат используются очищенные свиные кишки. А для начинки рубленое мясо, сало и специи.
Готовые купаты можно также приготовить на сковороде, в духовке, на гриле, в аэрогриле, мультиварке, а при большом желании даже в микроволновке.